Extra Mosterd
De donkere Extra mosterd is een aanrader voor wie houdt van zéér pittige, aromatische mosterd. Voor de échte mosterdliefhebber…
Dit is de pittigste en meteen ook de donkerste mosterd uit het gamma. Deze mosterd is gemaakt van bruin mosterdzaad (Brassica nigra), bevat veel etherische oliën en heeft een zeer uitgesproken en sterk aroma. De echte mosterdliefhebber komt met deze mosterd zeker aan z’n trekken. Deze mosterd past uitstekend bij bijvoorbeeld Gentse kop en andere charcuterie, is ideaal om te gebruiken in warme bereidingen zoals bij varkensgebraad en in stoofvlees, maar ook voor de bereiding van mayonaise die hiermee een uitgesproken mosterdsmaakje krijgt.
Gemiddelde voedingswaarden |
Per 100g |
. Energie |
107,5 kcal |
. Vetten |
7,5 g |
waarvan verzadigde vetten |
0,5 g |
. Koolhydraten |
5,5 g |
waarvan suikers |
1,3 g |
. Eiwitten |
5,3 g |
. Zout |
3,5 g |
Water, mosterdzaden, azijn, zout, antioxidant kaliummetabisulfiet
Bevat mosterd & sulfiet
Geschikt voor:
Optimale bewaring tussen 2°C en 18°C, na openen koel bewaren. Tegen zon, licht en vorst beschutten. Een klein laagje olie bovenop de mosterd? Geen probleem: even oproeren en klaar voor gebruik!
